“La nostra cantina è il frutto di un percorso costruito negli anni, grazie al lavoro di mio padre e ai rapporti di fiducia costruiti nel tempo che è riuscito a trasmettermi.
Dietro ogni vino c’è una storia da raccontare, un viaggio da condividere, delle amicizie e delle persone da ricordare.”
Pascal Tinari
Il servizio
Sempre come fosse “𝘭𝘢 𝘱𝘳𝘪𝘮𝘢 𝘷𝘰𝘭𝘵𝘢”. Per ciascun Ospite che entra nel mondo Villa Maiella desideriamo far vivere une vera e propria esperienza in un’atmosfera di accoglienza e cura di ogni singolo dettaglio. Così nasce anche la Carta dei Vini che contempla etichette regionali e nazionali con particolare attenzione a ospitare le migliori etichette e annate e una selezione eccellente degli champagne.
Sentirsi a casa
La cantina è un luogo magico, dove il tempo si adagia e sembra quasi fermarsi. Dove saper preservare e aspettare diventa arte e passione.
Un viaggio continuo
Un meticoloso lavoro di squadra, fatto di pazienza, passione e organizzazione. Abbiamo digitalizzato e catalogato per provenienza territoriale, tipologia, produttori, annate, vitigni, fasce di prezzo e formato bottiglie tutte le etichette della nostra cantina, creando un’App facilmente consultabile dai nostri ospiti a tavola.
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Non mancherà mai il supporto dello Staff di sala nella scelta di un vino, ma siamo felici di aver realizzato questo innovativo step di crescita per Villa Maiella.
